Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 10 kg

Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai pufoase, moi și proaspete pentru mai mult timp . Formula sa inovatoare, bazată pe enzime de ultimă generație , acționează în mod natural pentru a întârzia procesul de învechire și uscare a pâinii și a produselor coapte. Datorită acestei tehnologii, preparatele își mențin elasticitatea, aroma și prospețimea , chiar și după mai multe zile de la coacere. Ideal pentru pâine artizanală, chifle, focaccia, pizza și produse de patiserie , Vivo Plus garantează rezultate constante și de înaltă calitate în fiecare producție. Beneficii principale: Clean Label – formulă naturală, fără aditivi chimici sau conservanți Menține prospețimea și moliciunea produselor coapte pentru mai mult timp Îmbunătățește elasticitatea și structura miezului Ușor de utilizat – dozaj simplu: 1% din cantitatea de făină Performanță profesională pentru brutării, pizzerii și patiserii Ingrediente: Făină de grâu moale tip „0”, enzime. Poate conține urme de: lapte, ouă, soia, semințe de susan, muștar, lupin. Dozaj recomandat: 1% din greutatea totală a făinii (10 g produs la 1 kg făină).

Ingrediente:

Făină de grâu moale tip „0”, enzime.
Poate conține urme de: lapte, ouă, soia, semințe de susan, muștar, lupin.

Dozaj recomandat:

1% din greutatea totală a făinii (10 g produs la 1 kg făină).

Informații suplimentare:

• Greutate netă: 10 Kg

• Producător: Il Granaio delle Idee Srl – Italia

• Cod EAN: 8054314871889

• Depozitare: într-un loc răcoros și uscat (max. 25°C).

• Valabilitate: 12 luni de la data fabricației.