Preparat complet pentru pinsa romana cu fermenți lactici vii Ruggeri, 400 g

Preparatul complet Ruggeri pentru Pinsa Romana conține fermenți lactici vii deshidratați și este pentru prepararea pinsei în propria bucătărie. Ajută la obținerea unui aluat cu textură plăcută, cu crustă crocantă la exterior și fragedă la interior.

Cum îl poți folosi

• pinsa romana cu toppingurile preferate
• pentru familie sau prieteni

Preparare: se golește pachetul într-un bol, se adaugă treptat 320 ml apă rece și se frământă energic 10 minute. Se adaugă 32 ml ulei de măsline și 8 g sare și se mai frământă 5 minute. Aluatul se lasă 1 oră în bol, apoi se împarte în 2 bile care cresc 40 de minute. Se întinde pe griș în formă ovală și se coace în cuptorul preîncălzit la 240–250°C, 6 minute.

Detalii

• Brand: Ruggeri
• Ambalaj: 400 g
• Ingrediente: făină de grâu moale, făină de orez 12%, drojdie uscată, făină de soia prăjită 1%, maia uscată din germeni de grâu 0,2%, enzime, fermenți lactici vii deshidratați 0,001%
• Poate conține urme de muștar