Preparat de Dospire cu Enzime Naturale pentru Paine Ruggeri Migliora Pane 120 gr

Pentru pâini mai bine dospite, cu o textură plăcută și un rezultat constant, Ruggeri Migliora Pane este un ajutor practic pentru prepararea aluatului. Formula cu enzime naturale este concepută pentru a susține procesul de dospire și pentru a îmbunătăți calitatea aluatului. Ideal pentru pasionații de panificație, dar și pentru cei care doresc să obțină acasă pâine cu aspect și textură cât mai apropiate de produsele de brutărie, Migliora Pane poate fi utilizat în diverse preparate pe bază de făină.

Utilizarea unui preparat pentru îmbunătățirea aluatului poate contribui la obținerea unei pâini cu miez plăcut, structură uniformă și volum bine dezvoltat, făcând procesul de preparare mai simplu și mai ușor de controlat. Ruggeri Migliora Pane este potrivit pentru prepararea pâinii de casă, focaccia și a altor produse de panificație, fiind o alegere practică pentru cei care apreciază pâinea proaspătă, aromată și bine dospită.

Ingrediente: faina de grau, gluten si enzime. Poate contine lapte, oua, soia, lupin, seminte de susan, mustar si alte cereale ce contin gluten.

Mod de folosire: 2 masuri (20 gr) pentru 500 gr de făină pentru procesul de fermentare scurta (4%); 1 masura (10 gr) pentru 500 gr de făină pentru procesul de fermentare lunga (2%). Produsul contine masura in interior.

A se pastra la loc uscat si racoros, la maxim 25°C. Nu expuneti la surse de caldura. Inchideti dupa utilizare.

Declaratie nutritionala medie  pentru 100 gr:

Valoare energetica: 1.585 kJ/378 Kcal

Grasimi: 2.2 gr, din care acizi grasi saturati 0,2 gr

Glucide: 60 gr, din care zaharuri  0,9 gr

Fibre: 2,2 gr

Proteine: 29 gr

Sare: 0.1gr