Tecnoeka produce o noua generatie de cuptoare dedicate zonei de catering ce ofera tehnologie, design si usurinta in utilizare. Cuptorul mixt cu umidificare Tecnoeka este o combinatie perfecta intre tehnologie si calitatea design-ului. Indiferent daca incalziti mancaruri deja preparate, gatiti pizza sau portii mici de mancare, cu optiune de abur direct puteti personaliza modul in care este gatit fiecare fel de mancare. Cuptorul este controlat prin intermediul panoului inovator cu ecran tactil care ofera 100 de programe si va permite sa gatiti in 5 etape.
Caracteristici:
Carcasa si camera fabricate din otel inoxidabil AISI 304
Ghidaje solide in forma de "L"
Panou de comanda cu ecran tactil
Usa vitrata cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, care se deschide de sus
Iluminare cu LED-uri
Echipat cu port USB pentru descarcarea datelor HACCP
Abur direct controlat electronic, programabil: 99 de programe, fiecare in cate 4 pasi
Termostat: 30°C-260°C
Functie de preincalzire pana la 180°C
Capacitate camera: 4 x GN 1/1 (530 x 325 mm) - nu sunt incluse
Distanta intre tavi: 73 mm
2 ventilatoare cu functie de inversare automata, cu 2 viteze
Protectie impotriva supraincalzirii
Grad de protectie IPX 3
Alimentare: 400 V
Putere: 6.400 W
Dimensiuni: 784 x 752 x (H)634 mm
Greutate: 58 kg
