Tecnoeka produce o noua generatie de cuptoare dedicate zonei de catering ce ofera tehnologie, design si usurinta in utilizare. Cuptorul de brutarie Tecnoeka Evolution Next este un model practic si functional, eficient energetic, cu o izolare excelenta. Acest model coace cornuri simple sau umplute si este partenerul perfect daca doriti sa incalziti si sa reanimati aroma painii congelate. In ciuda design-ului sau compact, acest cuptor cu optiune de abur direct va permite sa personalizati fiecare reteta in functie de cerintele individuale de coacere si va oferi rezultate profesionale, mentinand in acelasi timp durata de gatit si consumul de energie la minim.
Caracteristici:
Carcasa si camera fabricate din otel inoxidabil AISI 304
Ghidaje solide in forma de "L"
Control electromecanic
Usa de sticla dubla, ventilata prin gravitatie, care se deschide de sus
Iluminare cu LED-uri
Abur direct (apa pulverizata direct pe ventilator, 5 trepte, controlata cu un buton)
Termostat: 100°C-260°C
Capacitate camera: 4 tavi x 600 x 400 mm
Distanta intre tavi: 83 mm
2 ventilatoare nereversibile
Protectie impotriva supraincalzirii
Nivel de protectie IPX 3
Alimentare: 400 V
Putere: 6.400 W
Dimensiuni: 783 x 755 x (H)634 mm
Greutate: 58 kg
