Tecnoeka produce o noua generatie de cuptoare dedicate zonei de catering ce ofera tehnologie, design si usurinta in utilizare. Cuptorul de brutarie Tecnoeka Evolution Next este un model practic si functional, eficient energetic, cu o izolare excelenta. Cu optiunea de abur direct puteti personaliza modul de coacere pentru prajituri, gustari dulci, cornuri simple sau umplute. Panoul de control inovator cu ecran tactil si 100 de programe va permite sa gatiti in 5 etape.
Caracteristici:
Carcasa si camera fabricate din otel inoxidabil AISI 304
Ghidaje solide in forma de "L"
Panou de comanda cu ecran tactil
Usa de sticla dubla, ventilata prin gravitatie, care se deschide de sus
Iluminare cu LED-uri
Abur direct, 10 trepte, controlat electronic, programabil: 99 de programe, fiecare in cate 4 pasi
Termostat: 30°C-260°C
Functie de preincalzire pana la 180°C
Capacitate camera: 4 tavi x 600 x 400 mm
Distanta intre tavi: 83 mm
2 ventilatoare nereversibile, cu 2 viteze
Protectie impotriva supraincalzirii
Lampa cu LED
Port USB pentru incarcarea datelor HACCP
Nivel de protectie IPX 3
Alimentare: 400 V
Putere: 6.400 W
Dimensiuni: 783 x 755 x (H)634 mm
Greutate: 58 kg
