Edouard Artzner terina de rata cu trufe de padure 100g

Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor. Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu. Valori nutritionale pentru 100g: Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal Grasimi – 15g , din care saturate  - 5,7g Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g Proteine – 13g Sare - 1,2g