Domaine Jules Desjourneys

Domaine Jules Desjourneys: Când Perfecționismul Întâlnește Terroir-ul

Dacă există un nume care a provocat ierarhiile stabilite în Burgundia și Beaujolais în ultimele decenii, acela este Fabien Duperray și domeniul său, Jules Desjourneys. Fost agent pentru domenii iconice (precum DRC sau Coche-Dury), Duperray a aplicat aceeași rigoare fanatică propriilor sale vii începând cu 2007, transformând regiunea Beaujolais într-o sursă de vinuri de clasă mondială.

De ce este Domaine Jules Desjourneys o cramă de cult?

• Abordare Biodinamică Radicală: Viile, unele cu o vârstă de peste 100 de ani, sunt lucrate manual cu o atenție obsesivă. Producția este extrem de limitată, punând calitatea mai presus de orice randament comercial.

• Longevitate Spectaculoasă: Vinurile sale din soiul Gamay (Fleurie, Moulin-à-Vent, Morgon) sunt vinificate pentru a rezista zeci de ani, având o structură și o complexitate care amintesc de marii producători din Côte de Nuits.

• Extinderea în Mâconnais: Recent, colaborarea cu familia Terrier (Deux Roches) a adus sub eticheta Jules Desjourneys vinuri albe (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran) de o precizie și o densitate remarcabile, considerate printre cele mai bune din regiune.

• Vinificație fără Compromis: Utilizarea minimă a sulfului și perioadele lungi de maturare înainte de lansarea pe piață asigură vinuri de o puritate și o profunzime ieșite din comun.

Selecția pe Webcoffee.ro: Vă oferim acces la vinuri care sunt rareori găsite în retailul clasic, fiind destinate colecționarilor și cunoscătorilor care caută emoție și intensitate în fiecare pahar.

Domaine Jules Desjourneys nu produce doar vin, ci creează capodopere lichide care sfidează așteptările. Descoperă forța și eleganța semnată Fabien Duperray!