Făină din multicereale Arifa Ruggeri Bio, 200 g

Arifa Ruggeri este o făină organică din multicereale, cu un amestec de grâu tip „1”, grâu dur, spelta și porumb, la care se adaugă maia de spelt pentru o aromă mai pronunțată. Poate fi folosită atât în rețete sărate, cât și în cele dulci.

Cum o poți folosi

• pâine, pizza și focaccia
• grisine și biscuiți
• prăjituri și alte preparate din aluat

Rețetă sugerată pentru focaccia cu rozmarin: 500 g făină Arifa, 300 ml apă, 30 ml ulei de măsline, 5 g drojdie uscată de bere, 10 g sare fină, rozmarin și sare grunjoasă după gust. Se frământă 15 minute, aluatul crește 2 ore, se întinde în tavă și mai crește 1 oră, apoi se coace la 180 °C în cuptor ventilat 20–25 de minute.

Detalii

• Brand: Ruggeri
• Tip: făină organică din multicereale
• Ambalaj: 200 g
• Ingrediente (organice): făină de grâu tip „1” (44%), semolină de grâu dur măcinată, făină de spelta (16%), făină de porumb, gluten de grâu, maia uscată (0,6%)
• Alergeni: poate conține lapte, ouă, soia, lupin, semințe de susan, muștar