Cuptor convectie cu umidificare Hendi H90S - 4 tavi

Cuptorul cu convectie si umificare H90 este ideal pentru bucatariile profesionale, oferind combinatia perfecta intre performanta, control si fiabilitate. Functia de umidificare permite adaugarea controlata de aburi in timpul gatitului ce pastreaza textura preparatelor.

 

Caracteristici:

 

Carcasa din otel inoxidabil

Usa Cool Touch cu geam dublu

Usa detasabila pentru curatare usoara

Camera partial emailata, cu iluminare interioara

Incalzire prin 2 elemente de incalzire si 2 ventilatoare performante

Temperatura reglabila de la 50°C la 300°C

Umidificare directa, operata manual cu un buton

Temporizator: 0-120 minute

Se potriveste cu 4 tavi de 438 x 315 mm

Ghidaje interspatiale la 70 mm

Se livreaza cu 4 tavi

Gatire mai rapida: deoarece aerul fierbinte este suflat direct catre alimente, acestea se vor gati cu aproximativ 25% mai rapid decat la coacerea conventionala

Gatire uniforma: ventilatorul din cuptorul cu convectie ajuta la uniformizarea temperaturii interioare prin distribuirea egala a aerului cald

Rumenire mai frumoasa: functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat coacerea normala, astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa, ramand in acelasi timp umede si fragede in interior

Patru picioare anti-alunecare

Curatare usoara

Suprafata interioara a cuptorului este neteda si usor de curatat 

Voltaj: 230 V

Putere: 2.670 W

Dimensiuni: 595 x 595 x (H)570 mm

Greutate bruta: 40.737 kg

Greutate neta: 38 kg

*Acest echipament se conecteaza la reteaua de apa si este obligatorie asigurarea unui dedurizator.

 Pentru a beneficia de garantia de producator, montajul trebuie sa fie asigurat de o firma autorizata.