Mix pentru Crema Cremsnit Dr.Oetker Professional 2 kg

Mixul pentru crema cremsnit Dr. Oetker va ofera placerea autentica a unui desert clasic. Cu gustul sau rafinat si textura fina, aceasta crema se distinge prin echilibrul perfect dintre dulceata si consistenta. Usor de pregatit, acest mix este solutia ideala pentru prepararea rapida a unui desert deosebit. Mixul Dr. Oetker Professional pentru cremșnit este o soluție profesională pentru obținerea rapidă a unei creme stabile și uniforme, ideală pentru cofetării, patiserii și producție în serie mare.

​​​​​​​

Caracteristici de utilizare:

 

• Nu necesită fierbere (în varianta standard de preparare)
• Se obține o cremă fină, stabilă și aerată
• Se întărește după refrigerare (aprox. 1–2 ore)
• Randament mare – potrivit pentru producție profesională

 

Ingrediente: zahar, amidon modificat din cartofi, lapte praf degresat, lapte praf integral, sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, gelatina alimentara, emulsifianti (esteri ai acidului lactic cu mono- si digliceridele acizilor grasi, lecitine din soia), agent gelatinizant (alginat de sodiu), stabilizatori (sulfat de calciu, difosfat tetrasodic), proteine din lapte, arome, colorant (beta-caroten).

 

Alergeni: Lapte, Soia

 

Valori nutritionale medii aproximative pentru 100 gr:

Valoare energetica: 1.765 kj / 417 kcal
Grasimi: 6.70 gr, din care acizi grasi saturati 5.40 gr
Glucide: 82 gr, din care zaharuri: 68 gr
Proteine: 6.7 gr
Sare: 0.66 gr