Cacao Neagra Dr.Oetker Professional 500 gr

COD: DRQ128

70.82 RON
In stocIn stoc
Brand:Dr.Oetker

Transport Gratuit pentru comenzile peste 800 RON in Bucuresti si in tara

Plati securizate Tranzactiile sunt procesate 3D Secure

Ai nevoie de ajutor?

0726.264.946 (L-V: 9:00-16:30)
Carduri Star BT

Poti plati in 3 sau 4 rate cu cardurile Star BT

Transport Gratuit

Pentru comenzi peste 800 RON

Consultanta Gratuita

Specialisti in cafea

Instalare Profesionala

Pentru echipamente HoReCa

Garantie Oficiala

Pana la 2 ani

Plata in Rate

Fara dobanda

Descriere

Descoperă intensitatea autentică a ciocolatei cu cacaoa neagră Dr. Oetker Professional, creată pentru rezultate impecabile în cofetărie și patiserie. Cu o culoare profundă și o aromă bogată, această cacao este alegerea ideală pentru deserturi rafinate și preparate cu aspect profesional. Cacao 22% din gama Professional a brandului Dr. Oetker este un ingredient premium destinat în special segmentului HoReCa și producției artizanale/industriale. Produsul este formulat pentru a oferi consistență în rețete, intensitate aromatică și stabilitate tehnologică, fiind diferit de cacaoa standard retail (10–12% grăsime). Este perfectă pentru a conferi preparatelor un aspect elegant și apetisant, evidențiind contrastul în creme, blaturi și decoruri.

 

 

Ingrediente: cacao pudra, unt de cacao 22%, corectori de aciditate: (E 525, E 501)

 

Utilizări recomandate:

​​​​​​​

  • torturi și prăjituri premium
  • brownies și biscuiți intens ciocolatoși
  • creme, mousse-uri și ganache
  • decoruri prin pudrare sau finisare
  • băuturi calde cu cacao intensă

 

Informatii nutritionale/100 gr:

 

Valoare energetica: 1.517 Kj/366 kcal

Grasimi: 21 gr (din care acizi grasi saturati 13 gr)

Glucide: 8.9 gr (din care zaharuri 0.6 gr)

Proteine: 20 gr

Sare: 0.08 gr

 

Produsul este versatil și utilizat în:

 

Cofetărie

 

  • blaturi de tort (negresă, sponge cacao)
  • mousse-uri și creme
  • ganache și umpluturi
  •  

Patiserie

 

  • croissante cu cacao
  • aluaturi dospite aromatizate
  • biscuiți și fursecuri
  •  

Băuturi

​​​​​​​

  • ciocolată caldă
  • mixuri instant

Gastronomie

  • sosuri dulci sau semi-amărui
  • plating și decor
  •  

Datorită conținutului de grăsime, produsul nu usucă excesiv aluaturile, spre deosebire de cacaoa degresată.

Specificații

Continut cacao22%
Continut grasime23%
Gramaj500 gr
Mod de ambalare la bax8 x 500 gr
Tip produsCacao
ProducatorDr.Oetker RO S.r.l.
Mod de ambalarePunga
ProvenientaRomania

Review-uri (0)

Fii primul care scrie un review

Spune-ti parerea acordand o nota produsului

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga review-uri!

Intrebari frecvente

Produse similare

Dr.Oetker Lapte Praf Integral Dr.Oetker Professional 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Lapte Praf Integral Dr.Oetker Professional 1 kg

92,81RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Mix pentru Crema Cremsnit Dr.Oetker Professional 2 kg - Supermarket | Webcoffee

Mix pentru Crema Cremsnit Dr.Oetker Professional 2 kg

86,79RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Amidon Alimentar Fin Gustin Dr.Oetker Professional 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Amidon Alimentar Fin Gustin Dr.Oetker Professional 1 kg

18,80RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Bicarbonat de Sodiu Dr.Oetker Professional 1.5 kg - Ingrediente prajituri | Webcoffee

Bicarbonat de Sodiu Dr.Oetker Professional 1.5 kg

28,36RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Cacao cu Continut Redus de Grasime Dr.Oetker Professional 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Cacao cu Continut Redus de Grasime Dr.Oetker Professional 1 kg

115,10RON
In stocIn stoc
Produs recomandat
Dr.Oetker Zahar Pudra cu Aroma de Vanilie Dr.Oetker 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Zahar Pudra cu Aroma de Vanilie Dr.Oetker 1 kg

25,03RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Zahar Vanilinat Dr.Oetker 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Zahar Vanilinat Dr.Oetker 1 kg

51,71RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Praf de Copt Dr.Oetker Professional 500 gr - Supermarket | Webcoffee

Praf de Copt Dr.Oetker Professional 500 gr

18,65RON
In stocIn stoc
Dr.Oetker Mix pentru Crema Tiramisu Dr.Oetker Professional 1 kg - Supermarket | Webcoffee

Mix pentru Crema Tiramisu Dr.Oetker Professional 1 kg

59,34RON
In stocIn stoc

← Scroll pentru a vedea mai multe produse →

Promoții

Reducere
Farfurie Hendi intinsa (D) 200 mm, portelan, gama KARIZMA - Produs Webcoffee

Farfurie Hendi intinsa (D) 200 mm, portelan, gama KARIZMA

50,3985%
7,73RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava Gastronorm Hendi GN 1/6 - 0.6 L BPA-free - Produs Webcoffee

Tava Gastronorm Hendi GN 1/6 - 0.6 L BPA-free

45,7363%
17,10RON
In stocIn stoc
Reducere
Cos servire pentru paine, Hendi 400x(H)90 mm, Negru - Produs Webcoffee

Cos servire pentru paine, Hendi 400x(H)90 mm, Negru

94,0763%
34,39RON
In stocIn stoc
Reducere
Panou lateral pentru barbecue Green Fire cu 1/2/4 arzatoare - Produs Webcoffee

Panou lateral pentru barbecue Green Fire cu 1/2/4 arzatoare

480,9362%
180,62RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava Hendi Gastronorm GN 1/4 150 mm 4 lt - TRITAN free BPA - Produs Webcoffee

Tava Hendi Gastronorm GN 1/4 150 mm 4 lt - TRITAN free BPA

54,5660%
21,69RON
In stocIn stoc
Reducere
Furculita desert, gama Hendi Blues, inox cea mai buna calitate 18/10, lungime 14.5 cm, set 12 buc. - Produs Webcoffee

Furculita desert, gama Hendi Blues, inox cea mai buna calitate 18/10, lungime 14.5 cm, set 12 buc.

23,7159%
9,78RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava Hendi Gastronorm GN 1/6 100 mm 1.6 lt - TRITAN free BPA, rezistenta la temperatura -40 gr. Celsius/ 90 gr. Celsius - Produs Webcoffee

Tava Hendi Gastronorm GN 1/6 100 mm 1.6 lt - TRITAN free BPA, rezistenta la temperatura -40 gr. Celsius/ 90 gr. Celsius

33,9759%
13,96RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava Hendi Gastronorm GN 1/4 200 mm 4.5 lt - TRITAN free BPA - Produs Webcoffee

Tava Hendi Gastronorm GN 1/4 200 mm 4.5 lt - TRITAN free BPA

65,1458%
27,13RON
In stocIn stoc
Reducere
Capac Gastronorm cu banda siliconata GN 2/3 - gama Hendi, Kitchen Line, inox - Produs Webcoffee

Capac Gastronorm cu banda siliconata GN 2/3 - gama Hendi, Kitchen Line, inox

164,6158%
68,91RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava gastronorm GN 1/3 din policarbonat Hendi 3.8 L BPA free - Produs Webcoffee

Tava gastronorm GN 1/3 din policarbonat Hendi 3.8 L BPA free

135,2157%
58,42RON
In stocIn stoc
Reducere
Set pentru servire salata furculita si lingura Hendi 208 mm - Produs Webcoffee

Set pentru servire salata furculita si lingura Hendi 208 mm

8,8855%
4,03RON
In stocIn stoc
Reducere
Tava gastronorm GN 1/6 din policarbonat, Hendi, 2.3 litri, 176x162x150(h)mm, BPA free, rezistenta la temperaturi -40 pana la 150 C, rezistenta mare la impact - Produs Webcoffee

Tava gastronorm GN 1/6 din policarbonat, Hendi, 2.3 litri, 176x162x150(h)mm, BPA free, rezistenta la temperaturi -40 pana la 150 C, rezistenta mare la impact

101,1253%
47,52RON
In stocIn stoc

Cele mai vândute

Vanzare la bax (45 buc / set)
Produs recomandat
Pahare de Carton Vending Tip Lavazza 7 oz (50 buc/set) - Produs Webcoffee

Pahare de Carton Vending Tip Lavazza 7 oz (50 buc/set)

8,92RON
In stocIn stoc
Vanzare la bax (100 buc / set)
GARNITURA 0080-20 EPDM SAECO - Produs Webcoffee

GARNITURA 0080-20 EPDM SAECO

0,31RON
In stocIn stoc
Vanzare la bax (20 buc / set)
Pahare Carton Vending Tip Lavazza 8 oz (50 buc/set) - vanzare la bax - Produs Webcoffee

Pahare Carton Vending Tip Lavazza 8 oz (50 buc/set) - vanzare la bax

11,58RON
In stocIn stoc
Ceai Negru Organic Julius Meinl SB Ceylon English Breakfast Blend (25 plicuri x 1.75 gr) - Produs Webcoffee

Ceai Negru Organic Julius Meinl SB Ceylon English Breakfast Blend (25 plicuri x 1.75 gr)

27,81RON
In stocIn stoc
Lapte Condensat Julius Meinl 240 buc x 7gr - Produs Webcoffee

Lapte Condensat Julius Meinl 240 buc x 7gr

81,31RON
In stocIn stoc
Zahar Alb Stick Julius Meinl (100 buc) - Produs Webcoffee

Zahar Alb Stick Julius Meinl (100 buc)

7,90RON
In stocIn stoc
Produs nou
Pahare Carton Vending Premium Coffee 6.5 oz 100 buc/set - Produs Webcoffee

Pahare Carton Vending Premium Coffee 6.5 oz 100 buc/set

14,55RON
In stocIn stoc
Produs recomandat
Indulcitor Natural Stick illy Green Sugar (100 buc x 3 gr) - Produs Webcoffee

Indulcitor Natural Stick illy Green Sugar (100 buc x 3 gr)

30,39RON
In stocIn stoc
Reducere
Pahar de Mixare pentru Shaker Boston Bar Up 0.45 L - Produs Webcoffee

Pahar de Mixare pentru Shaker Boston Bar Up 0.45 L

15,1710%
13,65RON
In stocIn stoc
Ceai de Musetel Dammann 21 plicuri - Produs Webcoffee

Ceai de Musetel Dammann 21 plicuri

49,07RON
5(1)
In stocIn stoc
Produs recomandat
Cappuccino Caprimo Irish 1 kg - Produs Webcoffee

Cappuccino Caprimo Irish 1 kg

57,03RON
In stocIn stoc
Ceai Organic Julius Meinl SB Refreshing Mint (25 plicuri x 1.4 gr) - Produs Webcoffee

Ceai Organic Julius Meinl SB Refreshing Mint (25 plicuri x 1.4 gr)

27,80RON
5(1)
In stocIn stoc

Ai nevoie de ajutor in alegerea produsului?

Specialistii nostri te pot ghida catre produsul potrivit nevoilor tale. Consultanta gratuita.

Contacteaza un expert

Oferte Personalizate

Preturi speciale pentru comenzi mari si solutii adaptate afacerii tale

Solicita oferta

Din Blogul Nostru

Vezi toate articolele
Ghid Complet de Perechi Cafea si Mancare

Ghid Complet de Perechi Cafea si Mancare

Armonii perfecte intre deserturi si mic dejun. Cum sa combini cafeaua cu mancarea.

Citeste articolul
Cocktailuri si Mixologie cu Cafea

Cocktailuri si Mixologie cu Cafea

Retete creative pentru bauturi alcoolice si non-alcoolice cu cafea. Espresso Martini si altele.

Citeste articolul