Millennial Smart GASTRO 5 x GN 1/1 cuptor combinat cu abur, electric, controlat electromecanic cu pompa de catering

PANOU DE COMANDĂ:– Reglarea timpului în intervalul de la 10 la 120 de minute sau funcționare NON STOP

 Reglarea temperaturii în intervalul de la 100°C la 270°C în versiunea electrică

– Reglarea în 5 trepte a aburirii camerei

– Abur produs prin apă directă pulverizare de la 5- reglarea treptată a gradului de aburire

- Ușă sigură - blocarea deschiderii la 60°, 90°, 120° și 180° previne arsurile personalului prin mișcarea necontrolată a ușii după deschidere- Ușă cu geam dublu către cameră și iluminarea cu LED-uri facilitează observarea proceselor care au loc în cuptor- Cuptor exterior din sticlă răcit prin gravitație pentru a crește siguranța personalului

– Ușă cu balama pe partea dreaptă

•  Deschidere ușoară a geamului interior al ușii pentru o curățare ușoară
•  Garnitură ușă din gros și silicon rezistent la temperaturi înalte, montat în carcasa cuptorului, ușor de înlocuit fără a fi nevoie să apelați la service
•  Izolat Carcasa aragazului nu numai că economisește energie electrică, dar crește și siguranța personalului din bucătărie
• O scurgere sub ușă previne condensarea aburului de la picurare, în special în timpul gătirii mixte și la abur.
• O podea uscată sub și în fața cuptorului garantează siguranța personalului
•  

- Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă clasă

- Camera de coacere în relief cu colțuri rotunjite pentru a facilita curățarea cuptorului

- Carcasă realizată în întregime din oțel inoxidabil

- Factor de etanșeitate: IPX 4 – versiuni electrice 

Picioare reglabile asigură o nivelare perfectă a sobei, ceea ce se traduce direct în funcționarea aparatulu

i– Este necesară racordarea la energie electrică, apă tratată și canalizare.

Tensiune	400 V
Control	electromecanic - 3 butoane
Capacitatea camerei	5 tavi GN 1/1
Putere:	7.8 kW
dimensiuni	730x784x(H)700mm
Numar ventilatoare	1
Distanta intre grilaje	68 mm