Crema de Fistic 8% Geladis 12 kg

Transformă fiecare desert într-o experiență premium cu crema de fistic Geladis ! Creată special pentru profesioniștii din cofetărie, patiserie și gelaterie, această cremă oferă un gust intens de fistic și o textură fină, perfectă pentru preparate de înaltă calitate. Versatilitatea sa o face ideală pentru o gamă largă de aplicații: de la umpluturi pentru prăjituri și croissante, până la înghețată artizanală sau toppinguri rafinate. Consistența cremoasă asigură o manipulare ușoară și rezultate constante, chiar și în condiții de producție intensă. Alege savoarea intensă și du deserturile tale la următorul nivel ! Datorită consistenței sale stabile și versatilității ridicate, crema poate fi utilizată atât la rece, cât și în preparate coapte, fiind potrivită pentru croissante, torturi, prăjituri, gelato, clătite sau deserturi tip „Dubai Chocolate”.

Recomandări de utilizare:

• umplutură pentru croissante și produse de patiserie
• inserții pentru torturi și mousse-uri
• topping pentru înghețată și waffles
• aromatizare pentru creme și ganache
• deserturi moderne cu fistic
• combinații cu ciocolată albă, zmeură sau kataif