Pesto alla Genovese cu Trufe Valnerina Tartufi 180 gr

Pesto alla Genovese cu Trufe de la Valnerina Tartufi este un pesto tradițional Ligurian îmbogățit cu trufă neagră de vară. Este un condiment gata preparat, perfect pentru cine caută să adauge un gust aromat, verde, proaspăt şi cu o notă luxoasă de trufă la preparatele culinare.

Câteva sugestii de utilizare:

• Cu paste – pesto ala Genovese este clasic cu paste: trofie, trenette, linguine

• Pe bruschette / crostini – întins pe pâine prăjită, eventual cu un strop de ulei de măsline

• Sos pentru carne / pește – amestecat într‑un sos alb sau smântănă pentru preparate mai bogate

• Pentru pizza – ca bază sau ca topping după coacere, pentru un plus de aromă

• În aperitive / gustări – cu legume crude, crackers, ca parte din platouri gourmet

•  

Informatii nutritionale / 100 gr:
 

• Valoare energetica: 172 Kcal – 708 Kj

• Proteine: 2.1 gr

• Carbohidrati: 2.1 gr (din care zaharuri 0.9 gr)

• Grasimi: 16.9 gr (din care acizi grasi saturati 2 gr)

• Fibre: 1.4 gr

• Sare: 1.1 gr