Orez Salbatic Premium Chef Riso Scotti 5 kg

Orezul Sălbatic Premium Chef de la brandul italian Riso Scotti este un ingredient de elită destinat profesioniștilor din gastronomie, creat pentru a satisface cerințele ridicate ale bucătăriilor moderne. Parte din gama „Premium Chef”, acest produs este conceput pentru performanță culinară constantă, oferind echilibrul ideal între aspect, textură și gust. Se remarcă prin boabele sale alungite, închise la culoare, cu o structură fermă și o aromă discretă, ușor nucată — caracteristici esențiale pentru plating-uri rafinate și preparate premium. Orezul Sălbatic Premium Chef Riso Scotti 5 kg reprezintă alegerea ideală pentru profesioniștii care doresc să livreze preparate cu aspect premium, textură perfectă și gust autentic, menținând în același timp eficiența operațională și costurile sub control.

 

Utilizări recomandate:

 

• Garnituri rafinate pentru carne și pește
• Salate gourmet
• Rețete internaționale și fusion
• Preparare la abur, pilaf sau mixuri de orez
• Meniuri de catering și evenimente speciale

•  

Recomandări de preparare:

 

Pentru rezultate optime:

• Raport recomandat: 1 parte orez : 3 părți apă
• Timp de fierbere: 35–45 minute
• Se poate hidrata înainte pentru reducerea timpului de gătire
• Ideal pentru fierbere, slow cooking sau preparare la abur

•  

Informatii nutritionale/100 gr:

 

Valoare energetica: 1.490 Kj/351 kcal

Carbohidrati: 75.8 gr (din care zaharuri 0.5 gr)

Grasimi: 1.7 gr (din care grasimi saturate 0.5 gr)

Fibre: 1.6 gr

Proteine: 7.4 gr

Sare: 0.002 gr