Feliator pentru Pandispan Hendi

Feliatorul pentru pandișpan HENDI cod 400098 este un instrument profesional conceput pentru cofetării, patiserii și laboratoare de deserturi care necesită tăieri precise și uniforme ale blaturilor de tort. Datorită construcției robuste și designului ergonomic, acest echipament permite obținerea unor straturi perfecte de pandișpan, reducând timpul de lucru și pierderile din producție. Modelul este fabricat din aluminiu anodizat igienic și dispune de o lamă din oțel inoxidabil de 57 cm, tensionată corect pentru o tăiere stabilă și precisă. Sistemul de reglare permite ajustarea grosimii straturilor între 1 și 6 cm, fiind ideal atât pentru pandișpan dreptunghiular de 60x40 cm, cât și pentru blaturi rotunde cu diametrul între 5 și 40 cm. Picioarele din PTFE oferă stabilitate pe suprafața de lucru, iar componentele detașabile facilitează curățarea și întreținerea.

 

Caracteristici:

 

Design negru atragator: corp realizat din aluminiu anodizat igienic

Lama din otel inoxidabil, usor de demontat si care poate fi curatata in masina de spalat vase

Picioare din PTFE, care asigura o utilizare confortabila pe fiecare blat de lucru

Lama de taiere este stransa corespunzator si fixata pe un element frezat - aceasta nu se indoaie si nu se roteste in timpul functionarii

Orificiile pentru lama sunt aceleasi pe ambele parti - capacul poate fi atasat atat pe partea stanga, cat si pe partea dreapta

Dotata cu o masura amplasata pe corp - pentru reglarea grosimii straturilor de pandispan de la 1 cm la 6 cm

Gama de dimensiuni de feliere a pandispanului in conformitate cu standardul pentru cofetarie: 60 x 40 cm

Este posibila taierea cu precizie a unui pandispan rotund cu diametru de la 5 cm la 40 cm

Lungime lama: 57 cm (cu inaltime reglata conform masuratorii)

Dimensiuni: 620 x 120 x (H)130 mm

Greutate bruta: 1.8 kg

Greutate neta: 1.37 kg

 

Beneficii:

– Accelerarea procesului de taiere a pandispanului cu pana la 50%.
– Reducerea pierderilor de productie in timpul procesului de taiere a pandispanului cu 20%.
– Masura permite o taiere precisa fara necesitatea de a utiliza instrumente suplimentare - intotdeauna se obtine acelasi efect vizual al stratului de pandispan pentru tort
– Operare confortabila: lama feliatorului este corect stransa si fixata pe un element frezat - nu se indoaie si nu se roteste in timpul functionarii.