Tagliatelle cu Trufe Negre Valnerina Tartufi 250 gr

Cu doar 1 % trufă neagră de vară, aceste tagliatelle adaugă o aromă deosebită într-un mod accesibil. Trufa oferă luxe, iar ciupercile Porcini completează gustul. Pasta este realizată din semola de grâu dur, artizanală, ideală pentru sosuri fine sau simple (unt, parmezan), deoarece pasta “atașează” sosul foarte bine datorită texturii poroase.

 

Variante de servire:

 

Cu usturoi & ulei de măsline:

• Sotează un cățel de usturoi în ulei de măsline, apoi adaugă pastele fierte.

• Potrivit dacă preferi o variantă vegană sau mai ușoară.

Cu smântână dulce:

• Adaugă 2 linguri de smântână pentru gătit în sosul de unt. Obții o variantă cremoasă, ideală pentru un plus de consistență.

Cu topping de carne:

• Servește-le alături de file de vită, piept de pui sau ciuperci sotate în unt.

 

Informatii nutritionale / 100 gr:
 

• Valoare energetica: 355 Kcal – 1.506 Kj

• Proteine: 12.4 gr

• Carbohidrati: 71.5 gr (din care zaharuri 2.9 gr)

• Grasimi: 1.4 gr (din care acizi grasi saturati 0.4 gr)

• Sare: 0.05 gr