Tagliatelle cu Trufe Albe Valnerina Tartufi 250 gr

Tagliatelle Valnerina sunt paste artizanale de calitate, cu ingrediente atent alese- textura poroasă permite sosului să adere bine, iar aroma de trufă albă, chiar dacă în procent mic, se simte bine la fiecare mușcătură. Ideale pentru cine vrea o experiență gourmet acasă, fără să aibă nevoie de multe ingrediente sofisticate – pastele acestea sunt deja aromate. Se pretează la rețete simple (usturoi + unt, smântână), dar și la reinterpretări mai complexe.

 

Toppinguri pentru extra efect:

 

• Fulgi de trufă albă

• Ulei de trufe (alb) – doar câteva picături

• Pecorino ras fin (pentru un gust mai intens decât parmezanul)

• Gălbenuș de ou crud (stil „carbonara albă”)

 

Informatii nutritionale / 100 gr:
 

• Valoare energetica: 370 Kcal – 1.568 Kj

• Proteine: 14 gr

• Carbohidrati: 69 gr (din care zaharuri 2.3 gr)

• Grasimi: 3.6 gr (din care acizi grasi saturati 1.2 gr)

• Fibre: 3.2 gr

• Sare: 0.07 gr