Tagliatelle cu Ou n.304 De Cecco 500 gr

Tagliatelle cu ou n.304 De Cecco 500 g sunt paste italiene premium produse de De Cecco, realizate din griș de grâu dur și ouă proaspete. Au forma clasică de tagliatelle — panglici lungi și plate — ideale pentru sosuri consistente și preparate tradiționale italiene. Datorită procesului lent de uscare la temperatură joasă, Tagliatelle De Cecco păstrează gustul autentic al pastelor italiene și oferă o experiență culinară premium, ideală pentru preparate rafinate cu ragù, ciuperci, trufe sau sosuri cremoase.

 

Timp de fierbere: 7 minute.

 

Ingrediente: gris de grâu dur, ouă proaspete pasteurizate (23,87%). Poate contine soia si mustar.

 

Valori nutritionale medii aproximative pentru 100 gr:

​​​​​​​
Valoare energetica: 1.555 kJ / 3.677 Kcal
Lipide: 4,2 gr din care acizi grasi saturati: 1,3 gr
Glucide: 66 gr din care Zaharuri: 2,4 gr
Proteine: 15 gr
Sare: 0,13 gr

 

Recomandări de utilizare:

 

• ragù alla bolognese
• sosuri cu ciuperci
• sosuri cu smântână și parmezan
• trufe
• fructe de mare
• unt și salvie

 

Pentru un rezultat optim:

 

1. Fierbe-le în multă apă sărată (aprox. 1 L apă / 100 g paste).
2. Păstrează puțină apă de la paste pentru emulsificarea sosului.
3. Termină pastele direct în tigaie cu sosul 1–2 minute.