Smochine in Maraschino Demetra 650 gr

Smochinele în Maraschino Demetra sunt o adevărată delicatesă italiană, obținuta din smochine atent selecționate, conservate într-un sirop fin de Maraschino. Textura lor catifelată și aroma elegantă, ușor alcoolizată, adaugă rafinament oricărui desert. Ideale pentru cofetărie și patiserie, aceste smochine sunt perfecte pentru torturi, prăjituri, semifreddo, înghețată artizanală sau plating gourmet. Gustul echilibrat și calitatea premium Demetra le transformă într-un ingredient indispensabil pentru profesioniștii din domeniul HoReCa, dar și pentru pasionații de deserturi fine.

Utilizări în cofetărie și gastronomie:

​​​​​​​

Deserturi

• decor pentru torturi și prăjituri fine
• acompaniament pentru cheesecake
• deserturi la pahar (creme, mousse)

Înghețată & plating

• servire alături de înghețată de vanilie
• plating gourmet în restaurante
• decor pentru farfurii de desert

Servire premium

• alături de espresso sau lichioruri
• platouri de deserturi italiene

Ingrediente: smochine uscate, maraschino 9%, apa, zahar caramelizat, zahar, arome naturale, regulator de aciditate, acid citric.

Valori nutritionale medii aproximative pentru 100 gr:

​​​​​​​

Valoare energetica: 876 kJ / 207 kcal
Lipide: 0,9 gr din care acizi grasi saturati: 0,2 gr
Glucide: 42 gr din care Zaharuri: 40 gr
Proteine: 2,2 gr
Sare: 0,14 gr