Prajitor Manual de Cafea Besca BSC-01 Tabletop

​​​​​​​Control Panel

Control panel ușor de utilizat, vă oferă controlul complet al procesului de prăjire

Smart Design

Fiecare echipament Besca Roasters este o combinație dintre inginerie și artă

Prăjire stabile și echilibrată
Prăjitoarele de la Besca Roasters sunt proiectate să ajbă cea mai stabilă și uniformă prăjire tot timpul
 

Caracteristici:

Tambur dublu cu capacitate extinsă:

Toate modelele Besca au tambur dublu, care este fabricat din oțel cu conținut scăzut de carbon, care distribuie căldură uniform în jurul tamburului. Tamburul din oțel cu conținut redus de carbon permite o schimbare rapidă a temperaturii în timpul procesului de prăjire.
Tamburul dublu cu volum mare, cu spatele perforat, oferă o circulație excelentă a aerului cald pentru o prăjire uniformă. Amestecul de încălzire prin convecție și conducție permite ca prăjitoarele să facă o prăjire excelentă pentru fiecare lot.
Flacăra arzătorului nu atinge niciodată direct tamburul. Energia arzătorului este utilizată pentru a încălzi aerul curat și a circula în tambur cu ventilația puternică și variabilă a aerului.
Cu un nivel de umplere a cafelei verzi de doar 30%, prăjitoarele Besca au suficient spațiu pentru prăjirea prin convecție.

Prăjire flexibilă:

Toate prăjitoarele Besca au comenzi numerice pentru viteza tamburului și debitul de aer cald, pe de altă parte controlul debitului de gaz prin supapă și manometru care permit o flexibilitate excelentă pentru procesul de prăjire. Puteți regla viteza tamburului, circulația aerului în tambur, presiunea arzătorului cu indicatoare digitale sensibile. În modul de automatizare, prăjitorul va controla circulația aerului cald, presiunea arzătorului de gaz și vă va urmări profilurile voastre de prăjire.

Aprindere automată și control gaze:

Toate prăjitoarele Besca Roasters sunt livrate cu un sistem electronic de control al supapei de gaz, astfel încât aprinderea arzătorului se face direct de pe panoul de comandă și, dacă este cazul, gazul se oprește automat.

Componente de cea mai inalta calitate:

Besca Coffee Roasters își propune să ofere clienților cea mai bună calitate la prăjitoare - dezvoltă și produce componente preformante de înaltă calitate. Toate prăjitoarele au 4 motoare directe de branduri ABB / SIEMENS / NERI și de asemenea, reductoare de marcă de înaltă calitate (CE), rulmenți care asigură zgomot redus și durată lungă de viață.

Automatizare si profil PC:

Sistemul de automatizare este foarte ușor de utilizat, puteți comuta foarte ușor de la Manual la Automat direct din panoul de control al ecranului tactil. Prăjitoarele au propriul panou tactil pentru a controla profilul sistemului și al PC-ului, precum și opțiunea de conectare PC disponibilă pentru toate modelele existente. În timpul profilului dumneavoastra de prăjire, prăjitorul vă va informa pentru a schimba debitul de aer cald și presiunea gazului, de asemena va încerca automat să vă îndrume spre o prăjire de referință.

Specificații Generale:

• Tambur dublu cu capacitate extinsă, întărite cu padele special concepute pentru a asigura o prăjire echilibrată pentru fiecare lot.
• Răcire și prăjire simultană prin utilizarea separată a ventilatoarelor din fiecare secțiune.
• Arzătoare de înaltă performanță tip Np cu nivel de flacără reglabil prin sistemul de supapă și manometru.
• 4 motoare separate de acționare directă pentru operare silențioasă și întreținere ușoară: tambur, padele de amestecare, ventilator prăjire, ventilator de răcire.
• Reglarea circulației aerului cald cu viteză mare pentru transferarea mai eficienta a căldurii convective.
• Prăjire controlabilă prin fereastra prăjitorului, lingură de probă, control ventilator de prăjire, control al vitezei tamburului și control al debitului gazului.
• Dispozitiv de siguranță pentru gaze conf. standardele UE.
• Termocupluri pentru temperatura cafelei și a evacuării aerului(opțional).
• Comenzi digitale de pe panoul de comandă: temperatură, viteza ventilatoarelor, viteza tamburului.
• Sistem de răcire cu suprafață mare de aer de răcire și ventilator puternic pentru aspirarea aerului cald.
• Colector separat pentru îndepărtarea eficientă a silverskin-ului.
• Panouri detașabile pentru îndepărtarea silverskin-ului, chiar și în timp ce prăjitorul funcționează.
• Supapă monobloc și sistem de aprindere Honeywell.
• Combustibil: gaz natural sau propan
• Izolație rezistentă la temperaturi ridicate pentru eficiență energetică și pentru un mediu de lucru silențios.
• Instalare și setare simplificată.
• Panou de 24 V pentru siguranța electrică.

Specificatii tehnice:
 

Capacitate: 1 kg

Productivitate pe oră: 4 kg

Tip de control: manual

Tensiune: 220/380 V

Frecvență: 50/60 Hz

Consum de energie pe oră: 0.45 kW

Tip de combustibil: GPL / Gaz natural / Propan

Sistem de încălzire: Arzător premix

Consum maxim de gaz (GPL): 0,62 m3/h

Consum maxim de gaz (gaz natural): 1.46 m3/h

Timp de prăjire: 7-15 min

Timp de răcire: 2 min

Control tambur: Reglabil

Control flux de aer: Reglabil

Control flacără: Reglabil

Cropster Roaster Intelligence (Software de prăjitor): Compatibil

Artisan (Software de prăjitor): Compatibil