Platouri

Platouri de Servire: Arta Prezentării în Gastronomie

Fiecare preparat merită o scenă pe măsură. Categoria noastră de platouri reunește soluții profesionale de prezentare care îmbină estetica modernă cu funcționalitatea riguroasă. De la bufete elegante de mic dejun până la cine rafinate, platourile disponibile pe Webcoffee.ro sunt selectate pentru a aduce un plus de valoare vizuală fiecărei mese.

Descoperă Materialele Noastre Premium:

• Ardezie Naturală: Ideală pentru servirea brânzeturilor, a sushi-ului sau a antreurilor reci. Textura sa neagră, poroasă, oferă un contrast spectaculos cu culorile alimentelor și păstrează temperatura preparatelor pentru mai mult timp.

• Melamină de Înaltă Calitate: Perfectă pentru evenimente de tip catering și bufet suedez. Platourile din melamină sunt extrem de ușoare, practic incasabile și rezistente la zgârieturi, imitând perfect aspectul porțelanului sau al pietrei naturale.

• Porțelan Dur (Hendi & Walküre): Standardul de aur în HoReCa. Platourile noastre din porțelan sunt vitrificate, rezistente la șocuri termice și mecanice, putând fi folosite în siguranță în cuptoare și curățate rapid în mașini profesionale de spălat vase.

• Lemn de Acacia și Bambus: Pentru o servire rustică și caldă. Aceste platouri sunt preferate pentru prezentarea burgerilor, a fripturilor sau a gustărilor tradiționale, fiind tratate pentru a fi rezistente la umezeală.

Soluții Adaptate Nevoilor Tale:

• Standard Gastronorm (GN): Oferim platouri dimensionate special (GN 1/1, 1/2 etc.) pentru a se potrivi perfect în vitrinele frigorifice sau pe suporturile de bufet.

• Design Ergonomic: Platouri dotate cu mânere integrate, margini înălțate pentru prevenirea scurgerilor sau baze antiderapante pentru o manipulare sigură.

• Varietate de Forme: De la linii minimaliste rectangulare și pătrate, până la platouri ovale clasice sau rotunde (inclusiv modele rotative pentru pizza și brânzeturi).