Maia Caputo Antico Lievito Madre (Criscito), 1 kg
COD: ANTICOLIEVITO
Autentifică-te ca să afli când se modifică prețul.
In stoc
Livrare gratuită de la 800 RON, în București și în toată țara; sub 800 RON, transportul costă 25,99 RON
Costuri suplimentare Acest produs adauga la comanda costuri suplimentare in valoare de 1 RON
Plăți securizate cu cardul — tranzacții 3D Secure
Ai nevoie de ajutor?
0726.264.946 (L-V: 9:00-16:30)
Finantare in leasing prin partenerul nostru Grenke. Solicita finantare
Transport Gratuit
Pentru comenzile de la 800 RON
Consultanta Gratuita
Specialisti in cafea
Instalare Profesionala
Pentru echipamente HoReCa
Garantie Oficiala
Pana la 2 ani
Plata in Rate
Sau mai tarziu
Cumparate frecvent impreuna
Pret total: 85.35 RON
Descriere
Maia Caputo Antico Lievito Madre (denumită și Criscito) este un produs natural, obținut prin amestecarea făinii de grâu tip „0” cu apă, acidificat de un complex de drojdii și bacterii lactice. Are rolul de a iniția fermentarea aluaturilor pentru panificație și patiserie. Criscito trebuie reactivat prin adăugarea drojdiei folosite în mod normal. Utilizarea lui îmbunătățește produsele coapte: aromă mai plăcută, conservare și digestibilitate mai bune.
Utilizări recomandate
- pizza napoletană
- pâine rustică
- focaccia
- ciabatta
- aluat pentru pizza
- produse dospite lent
Detalii
- Brand: Caputo
- Tip: maia uscată (Criscito)
- Ambalaj: 1 kg
Valori nutriționale medii la 100 g: valoare energetică 1.516 kJ / 359 kcal; grăsimi 0,9 g (din care acizi grași saturați 0 g); carbohidrați 77 g (din care zaharuri 1,7 g); proteine 13,2 g; fibre 2,2 g; sare 0,01 g.
Specificații
| Mod de ambalare la bax | 10 x 1 kg |
| Gramaj | 1 kg |
| Producator | Antimo Caputo S.r.l. |
| Provenienta | Italia |
| Tip produs | Maia |
| Mod de ambalare | Punga |
Review-uri (0)
Fii primul care scrie un review
Spune-ti parerea acordand o nota produsului
Emailul tau nu va fi publicat — il folosim doar pentru a verifica achizitia si a preveni spam-ul.
Intrebari frecvente
Produse similare
Drojdie uscată 5 Stagioni, 0,5 kg
In stoc
Preparat pe bază de drojdie pentru blat de pizza 5 Stagioni Naturkraft, 500 g
In stoc
Drojdie uscată Caputo, 500 g
In stoc← Scroll pentru a vedea mai multe produse →
Cafea Premium
Cafea Segafredo Extra Strong boabe 1 kg
In stoc
Cafea Musetti Absolute 100% Arabica boabe 1.5 kg Butoi Premium
In stoc
Cafea Goppion Espresso Italiano C.S.C. boabe 1 kg
In stoc
Cafea Bazzara Dodicigrancru boabe 1 kg
In stoc
Cafea illy Espresso Classico boabe 3 kg
Cafea Lavazza Tierra Selection boabe 1 kg
Cafea Barbera Hesperia boabe 1 kg
In stoc
Cafea Bazzara Panama Geisha Luxury Origin boabe 1 kg
In stoc
Cafea Bazzara Jamaica Blue Mountain boabe 1 kg
In stoc
Cafea Julius Meinl Premium Collection Espresso Utz boabe 1 kg
In stoc
Le Piantagioni del Caffe Pasticceri boabe 1 kg
Indisponibil temporarAi nevoie de ajutor in alegerea produsului?
Specialistii nostri te pot ghida catre produsul potrivit nevoilor tale. Consultanta gratuita.
Oferte Personalizate
Preturi speciale pentru comenzi mari si solutii adaptate afacerii tale