Faina Pizza Delight 5 Stagioni 10 kg

Transformă fiecare blat de pizza într-o experiență autentic italiană cu Pizza Delight de la 5 Stagioni – alegerea ideală pentru pizzerii, restaurante și pasionați de pizza de calitate superioară. Obținută din grâu atent selecționat, această făină profesională este concepută pentru a oferi un aluat echilibrat, ușor de lucrat și extrem de versatil. Conținutul ridicat de proteine asigură o structură elastică, perfectă pentru dospiri lente și dezvoltarea optimă a glutenului. Pizza Delight este ideală pentru fermentații îndelungate (24–48 ore), contribuind la obținerea unui aluat matur, ușor digerabil, cu aromă intensă și textură aerată. Rezultatul final ? Un blat cu margini bine dezvoltate, interior pufos și exterior crocant, exact ca în pizzeriile italiene. Adaosul de semola și germeni de grâu îmbogățește gustul și oferă un plus de valoare nutritivă. Alege 5 Stagioni Pizza Delight și oferă clienților tăi sau familiei o pizza la standarde italiene autentice – de fiecare dată !

 

Ingrediente: faina de GRAU moale tip 0, faina de SOIA 8%, gris de GRAU dur remacinat, gris de GRAU dur, 1% germeni de GRAU, emulgatori: lecitina de floarea soarelui

 

Valori nutritionale medii aproximative pentru 100 gr:

 

Valoare energetica: 1.468 kJ / 347 kcal
Lipide: 2,6 gr din care acizi grasi saturati: 2,5 gr
Glucide: 64 gr din care Zaharuri: 1,5 gr
Proteine: 15 gr
Sare: 0 gr