Cacao Neagra Dr.Oetker Professional 500 gr
Transport Gratuit pentru comenzile peste 800 RON in Bucuresti si in tara
Plati securizate Tranzactiile sunt procesate 3D Secure
Ai nevoie de ajutor?
0726.264.946 (L-V: 9:00-16:30)
Poti plati in 3 sau 4 rate cu cardurile Star BT
Transport Gratuit
Pentru comenzi peste 800 RON
Consultanta Gratuita
Specialisti in cafea
Instalare Profesionala
Pentru echipamente HoReCa
Garantie Oficiala
Pana la 2 ani
Plata in Rate
Fara dobanda
Descriere
Descoperă intensitatea autentică a ciocolatei cu cacaoa neagră Dr. Oetker Professional, creată pentru rezultate impecabile în cofetărie și patiserie. Cu o culoare profundă și o aromă bogată, această cacao este alegerea ideală pentru deserturi rafinate și preparate cu aspect profesional. Cacao 22% din gama Professional a brandului Dr. Oetker este un ingredient premium destinat în special segmentului HoReCa și producției artizanale/industriale. Produsul este formulat pentru a oferi consistență în rețete, intensitate aromatică și stabilitate tehnologică, fiind diferit de cacaoa standard retail (10–12% grăsime). Este perfectă pentru a conferi preparatelor un aspect elegant și apetisant, evidențiind contrastul în creme, blaturi și decoruri.
Ingrediente: cacao pudra, unt de cacao 22%, corectori de aciditate: (E 525, E 501)
Utilizări recomandate:
- torturi și prăjituri premium
- brownies și biscuiți intens ciocolatoși
- creme, mousse-uri și ganache
- decoruri prin pudrare sau finisare
- băuturi calde cu cacao intensă
Informatii nutritionale/100 gr:
Valoare energetica: 1.517 Kj/366 kcal
Grasimi: 21 gr (din care acizi grasi saturati 13 gr)
Glucide: 8.9 gr (din care zaharuri 0.6 gr)
Proteine: 20 gr
Sare: 0.08 gr
Produsul este versatil și utilizat în:
Cofetărie
- blaturi de tort (negresă, sponge cacao)
- mousse-uri și creme
- ganache și umpluturi
Patiserie
- croissante cu cacao
- aluaturi dospite aromatizate
- biscuiți și fursecuri
Băuturi
- ciocolată caldă
- mixuri instant
Gastronomie
- sosuri dulci sau semi-amărui
- plating și decor
Datorită conținutului de grăsime, produsul nu usucă excesiv aluaturile, spre deosebire de cacaoa degresată.
Specificații
| Continut cacao | 22% |
| Continut grasime | 23% |
| Gramaj | 500 gr |
| Mod de ambalare la bax | 8 x 500 gr |
| Tip produs | Cacao |
| Producator | Dr.Oetker RO S.r.l. |
| Mod de ambalare | Punga |
| Provenienta | Romania |
Review-uri (0)
Fii primul care scrie un review
Spune-ti parerea acordand o nota produsului
Doar utilizatorii inregistrati pot adauga review-uri!
Intrebari frecvente
Produse similare
Lapte Praf Integral Dr.Oetker Professional 1 kg
In stoc
Mix pentru Crema Cremsnit Dr.Oetker Professional 2 kg
In stoc
Amidon Alimentar Fin Gustin Dr.Oetker Professional 1 kg
In stoc
Bicarbonat de Sodiu Dr.Oetker Professional 1.5 kg
In stoc
Cacao cu Continut Redus de Grasime Dr.Oetker Professional 1 kg
In stoc
Zahar Vanilinat Dr.Oetker 1 kg
In stoc
Praf de Copt Dr.Oetker Professional 500 gr
In stoc
Mix pentru Crema Tiramisu Dr.Oetker Professional 1 kg
In stoc← Scroll pentru a vedea mai multe produse →
Promoții
Panou lateral pentru barbecue Green Fire cu 1/2/4 arzatoare
In stoc
Furculita desert, gama Hendi Blues, inox cea mai buna calitate 18/10, lungime 14.5 cm, set 12 buc.
In stoc
Tava Hendi Gastronorm GN 1/6 100 mm 1.6 lt - TRITAN free BPA, rezistenta la temperatura -40 gr. Celsius/ 90 gr. Celsius
In stoc
Tava Hendi Gastronorm GN 1/4 200 mm 4.5 lt - TRITAN free BPA
In stoc
Capac Gastronorm cu banda siliconata GN 2/3 - gama Hendi, Kitchen Line, inox
In stoc
Tava gastronorm GN 1/3 din policarbonat Hendi 3.8 L BPA free
In stoc
Tava gastronorm GN 1/6 din policarbonat, Hendi, 2.3 litri, 176x162x150(h)mm, BPA free, rezistenta la temperaturi -40 pana la 150 C, rezistenta mare la impact
In stoc
Cele mai vândute
Zahar Alb Stick Julius Meinl (100 buc)
In stoc
Pahare Carton Vending Tip Lavazza 8 oz (50 buc/set) - vanzare la bax
In stoc
Ceai Negru Organic Julius Meinl SB Ceylon English Breakfast Blend (25 plicuri x 1.75 gr)
In stoc
Raft Metalic Otel Inoxidabil Cromat pentru Depozitare cu 5 Polite Hendi
In stoc
Lapte Condensat Julius Meinl 240 buc x 7gr
In stoc
Indulcitor Natural Stick illy Green Sugar (100 buc x 3 gr)
In stoc
Pahar de Mixare pentru Shaker Boston Bar Up 0.45 L
In stoc
Pahare To Go Tchibo 8 oz 50 buc/set
In stoc
Indulcitor Julius Meinl (250 plicuri x 1 gr)
In stoc
Cafea Tris boabe 1 kg
In stoc
Cafea Lavazza Crema e Aroma Gran Espresso Point (100 capsule)
In stocAi nevoie de ajutor in alegerea produsului?
Specialistii nostri te pot ghida catre produsul potrivit nevoilor tale. Consultanta gratuita.
Oferte Personalizate
Preturi speciale pentru comenzi mari si solutii adaptate afacerii tale
