Cacao Neagra Dr.Oetker Professional 500 gr
Transport Gratuit pentru comenzile peste 800 RON in Bucuresti si in tara
Plati securizate Tranzactiile sunt procesate 3D Secure
Ai nevoie de ajutor?
0726.264.946 (L-V: 9:00-16:30)Poti plati in 3 sau 4 rate cu cardurile Star BT
Finantare in leasing prin partenerul nostru Grenke. Solicita finantare
Transport Gratuit
Pentru comenzi peste 800 RON
Consultanta Gratuita
Specialisti in cafea
Instalare Profesionala
Pentru echipamente HoReCa
Garantie Oficiala
Pana la 2 ani
Plata in Rate
Fara dobanda
Descriere
Descoperă intensitatea autentică a ciocolatei cu cacaoa neagră Dr. Oetker Professional, creată pentru rezultate impecabile în cofetărie și patiserie. Cu o culoare profundă și o aromă bogată, această cacao este alegerea ideală pentru deserturi rafinate și preparate cu aspect profesional. Cacao 22% din gama Professional a brandului Dr. Oetker este un ingredient premium destinat în special segmentului HoReCa și producției artizanale/industriale. Produsul este formulat pentru a oferi consistență în rețete, intensitate aromatică și stabilitate tehnologică, fiind diferit de cacaoa standard retail (10–12% grăsime). Este perfectă pentru a conferi preparatelor un aspect elegant și apetisant, evidențiind contrastul în creme, blaturi și decoruri.
Ingrediente: cacao pudra, unt de cacao 22%, corectori de aciditate: (E 525, E 501)
Utilizări recomandate:
- torturi și prăjituri premium
- brownies și biscuiți intens ciocolatoși
- creme, mousse-uri și ganache
- decoruri prin pudrare sau finisare
- băuturi calde cu cacao intensă
Informatii nutritionale/100 gr:
Valoare energetica: 1.517 Kj/366 kcal
Grasimi: 21 gr (din care acizi grasi saturati 13 gr)
Glucide: 8.9 gr (din care zaharuri 0.6 gr)
Proteine: 20 gr
Sare: 0.08 gr
Produsul este versatil și utilizat în:
Cofetărie
- blaturi de tort (negresă, sponge cacao)
- mousse-uri și creme
- ganache și umpluturi
Patiserie
- croissante cu cacao
- aluaturi dospite aromatizate
- biscuiți și fursecuri
Băuturi
- ciocolată caldă
- mixuri instant
Gastronomie
- sosuri dulci sau semi-amărui
- plating și decor
Datorită conținutului de grăsime, produsul nu usucă excesiv aluaturile, spre deosebire de cacaoa degresată.
Specificații
| Continut cacao | 22% |
| Continut grasime | 23% |
| Gramaj | 500 gr |
| Mod de ambalare la bax | 8 x 500 gr |
| Tip produs | Cacao |
| Producator | Dr.Oetker RO S.r.l. |
| Mod de ambalare | Punga |
| Provenienta | Romania |
Review-uri (0)
Fii primul care scrie un review
Spune-ti parerea acordand o nota produsului
Emailul tau nu va fi publicat — il folosim doar pentru a verifica achizitia si a preveni spam-ul.
Intrebari frecvente
Produse similare
← Scroll pentru a vedea mai multe produse →
Promoții

Panou lateral pentru barbecue Green Fire cu 1/2/4 arzatoare

Furculita desert, gama Hendi Blues, inox cea mai buna calitate 18/10, lungime 14.5 cm, set 12 buc.
Capac Gastronorm cu banda siliconata GN 2/3 - gama Hendi, Kitchen Line, inox

Tava gastronorm GN 1/3 din policarbonat Hendi 3.8 L BPA free

Tava gastronorm GN 1/6 din policarbonat, Hendi, 2.3 litri, 176x162x150(h)mm, BPA free, rezistenta la temperaturi -40 pana la 150 C, rezistenta mare la impact

Cos universal pentru masina de spalat vase, polietilena, Gri, Hendi 16 compartimente 500x500x(H)100 mm

Tava gastronorm GN 1/6 din policarbonat Hendi 1.6 L BPA free

Tava Hendi Gastronorm GN 1/2, 200 mm 12.5 lt - TRITAN free BPA

Farfurie intinsa diam. 32 cm, portelan alb-crem super-rezistent cu margini intarite, gama Hendi GOURMET

Tava gastronorm GN 1/4 din policarbonat, Hendi, 1.7 litri, 265x162x65(h)mm, BPA free, rezistenta la temperaturi -40 pana la 150 C, rezistenta mare la impact
Cele mai vândute

Pompa pentru Sirop 1883

Ceai Verde Ronnefeldt Leafcup Jasmine Gold 15 plicuri

Tea Infuser 2095852
---vanzare-la-bax-1.jpg&w=3840&q=75)
Pahare de Carton Vending Tip Lavazza 7 oz (50 buc/set)
-1.jpeg&w=3840&q=75)
Palete de Lemn pentru Automat 90 mm SW (100 buc/set)

Pahare Carton Vending Tip Lavazza 8 oz (50 buc/set) - vanzare la bax

Indulcitor Julius Meinl (250 plicuri x 1 gr)

Suport pentru condimente rotund Hendi

Lapte Condensat Julius Meinl 240 buc x 7gr

Zahar Brun Stick illy (100 buc x 4 gr)
Recomandările noastre

Ulei de Masline Extra Virgin cu Trufe Albe Valnerina Tartufi 500 ml

Pesto Rosso cu Trufe Valnerina Tartufi 180 gr

Maioneza cu Trufe Squeezy Valnerina Tartufi 200 gr

Ketchup cu Trufe Squeezy Valnerina Tartufi 200 gr

Crema de Otet Balsamic cu Trufe Albe Valnerina Tartufi 150 ml

Salsa Tartufata Toscana Demetra 540 gr
Produse de sezon

Sirop 1883 Caramel 1 L

Sirop 1883 Vanilie fara Zahar 1 L

Pudra Frappe ODK Shades of Chocolate 1 kg

Pudra Frappe ODK Funky Caramel 1 kg

Lapte de Ovaz Barista Moelk fara Zahar 1 L

Sirop Lamaie 100% ODK 750 ml

Sirop 1883 Mojito Mint 1 L

Topping Zmeura Cima 900 gr

Topping Kiwi Cima 900 gr

Piure de Fructul Pasiunii Cima Fruit Emotion 0.8 L
Echipamente pentru vară

Scafa pentru Gheata din Aluminiu Hendi Bar Up 0.35 L

Masina pentru Cuburi de Gheata Arktic by Hendi 15 kg

Galeata / Recipient pt gheata 5 litri, cu capac, Hendi, petereti dubli, 190x(H)200 mm

Masina cuburi de gheata Master Frost & Hendi cub forma de clopotel cu gauri hexagonale

Masina de facut cuburi de gheata, Arktic, 220V/260W, 380x520x(H)637mm

Masina Profesionala Cuburi de Gheata Arktic 26 kg/zi

Zdrobitor pentru Gheata Hendi Bar Up

Masina profesionala cuburi de gheata Arktic by Hendi

Galeata cu capac pentru gheata cu pereti dubli Hendi capacitate 10 L

Scafa Hendi din Polipropilena 0.25 L

Masina de facut cuburi de gheata, Arktic, 220V/900W, 730x600x(H)1136mm

Scafa Hendi, aluminiu, 310 mm, 0.65 litri

Masina pentru cuburi de gheata Arktic, 12kg/24h

Cartus pentru filtrul pentru aparatul de gheață 3.0, HENDI

Container pentru gheata cu pereti dubli si capac 5 L Hendi

Zdrobitor Profesional Electric pentru Gheata Hendi Bar Up 3 L

Scafa Hendi, aluminiu, 180 mm, 0.125 litri

Masina profesionala pentru fulgi de gheata Arktic by Hendi
Ai nevoie de ajutor in alegerea produsului?
Specialistii nostri te pot ghida catre produsul potrivit nevoilor tale. Consultanta gratuita.
Oferte Personalizate
Preturi speciale pentru comenzi mari si solutii adaptate afacerii tale










































![Masina cuburi de gheata,Hendi otel inoxidabil, 60kg/24 h, stocare 25-27kg, cub forma de clopotel, cu gauri hexagonale, 230 V/575 W, 480x580x(H)840mm [HENDI ROMANIA S.R.L. C-600] - Produs Webcoffee](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fwebcoffee-cdn.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fproduct%2FC-600%2Fphotos%2Fmasina-cuburi-de-gheatahendi-otel-inoxidabil-60kg24-h-stocare-25-27kg-cub-forma-de-clopotel-cu-gauri-hexagonale-230-v575-w-480x580xh840mm-1.jpg&w=3840&q=75)


