Domaine Lucien Boillot

Domaine Lucien Boillot: Maestria Dualității între Côte de Nuits și Côte de Beaune

Situat în Gevrey-Chambertin, Domaine Lucien Boillot & Fils este o cramă de familie cu o moștenire impresionantă, fiind condusă astăzi de talentatul Pierre Boillot. Ceea ce face acest domeniu cu totul special este portofoliul său de podgorii: Pierre lucrează parcele de elită în ambele inimi ale Burgundiei, oferind vinuri roșii de o structură impecabilă în nord și vinuri albe de o finețe rară în sud.

Pe Webcoffee.ro, vă prezentăm o selecție riguroasă din acest domeniu, vinuri care captează esența pură a terroir-ului prin intervenție minimă și o atenție obsesivă la detalii:

Selecția Domaine Lucien Boillot pe Webcoffee:

• Gevrey-Chambertin "Les Evocelles": Deși tehnic este un vin de nivel "Village", locația sa înaltă, chiar lângă Premier Cru-uri, îi conferă o mineralitate și o eleganță care rivalizează cu cele mai mari titluri. Un Pinot Noir vibrant, cu note de fructe negre și pământ reavăn.

• Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Corbeaux": Situat imediat lângă celebrul Grand Cru Mazis-Chambertin, acest vin este o forță a naturii – dens, catifelat, cu taninuri fine și un potențial de învechire spectaculos.

• Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières": Un etalon al vinurilor albe burgunde. Acest Chardonnay este definit prin precizie, note de cremene (flint) și o aciditate cristalină care subliniază prestigiul denumirii Puligny.

De ce să alegi Domaine Lucien Boillot? Filozofia lui Pierre Boillot este simplă: vinul se face în vie. Cu vițe-de-vie foarte bătrâne (multe de peste 50-70 de ani), crama produce randamente mici, dar extrem de concentrate. Vinificația este clasică, utilizând un procent redus de lemn nou pentru a lăsa puritatea fructului și caracterul fiecărei parcele să strălucească.

Experimentează rigoarea și eleganța unui domeniu istoric. Alege vinurile Domaine Lucien Boillot, acum disponibile pe Webcoffee.ro pentru cei mai exigenți colecționari!