Cremă de fructe de pădure pentru patiserie Gran Farcitura Arthemia, 1,9 kg

Gran Farcitura Frutti di Bosco de la Arthemia este o cremă de umplutură cu fructe de pădure, destinată cofetăriilor, patiseriilor și bucătăriilor profesionale. Are gust intens de fructe de pădure și o textură cremoasă, ușor de dozat și de aplicat, stabilă la coacere și în preparate reci.

Cum o poți folosi

• umplutură pentru croissante, eclere și tarte
• cremă pentru torturi și prăjituri
• inserturi pentru mousse-uri și semifreddo
• topping pentru cheesecake și deserturi la pahar

Detalii

• Brand: Arthemia
• Ambalaj: 1,9 kg
• Ingrediente: fructe de pădure în proporții variabile (afine, zmeură, coacăze, mure, căpșuni) 60%, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, agent de îngroșare: pectină, acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de potasiu, colorant natural: suc de morcovi negri, arome
• Alergeni: conține alune, nuci, lapte; poate conține urme de soia
• Fără gluten, fără ulei de palmier și fără grăsimi hidrogenate
• Valori nutriționale la 100 g: 831,08 kJ / 198,5 kcal; grăsimi 0,1 g (saturate 0 g); carbohidrați 49,1 g (zaharuri 46 g); proteine 0,3 g; sare 0,04 g
• Păstrare: loc răcoros și uscat, ferit de lumină și surse de căldură