Espressor Profesional Complet Automat Egro Next Quick Milk

Egro Next Quick Milk aduce inovația elvețiană direct în cafenele, restaurante și spații HoReCa, oferind o experiență complet automatizată pentru băuturi pe bază de cafea și lapte. Perfect pentru espresso, cappuccino, latte și alte specialități, acest espressor combină rapiditatea cu consistența și calitatea premium a fiecărei cești. Sistemul automat integrat de spumare a laptelui asigură textura perfectă pentru fiecare băutură, iar măcinarea și extracția controlată garantază aroma și crema ideală la fiecare preparare. Aspectul modern și finisajele de calitate îl fac potrivit pentru orice coffee bar, iar construcția robustă garantează fiabilitate chiar și în medii cu volum mare de lucru. Egro Next Quick Milk transformă fiecare preparare într-un moment de rafinament și savoare, oferind rapiditate, consistență și experiențe memorabile pentru fiecare iubitor de cafea.

 

 

Caracteristici:

 

 

Culoare: negru

 

Display touchscreen 10"HD - interfața intuitivă cu ecran tactil este concepută pentru a selecta cu ușurință băuturile, a naviga prin meniurile de setări și a încărca imagini video pentru a personaliza ecranul tactil al aparatului.

 

Grup din otel inoxidabil (asigură o rezistență și o durabilitate superioare, reducând astfel semnificativ costurile de întreținere atât pentru grup, cât și pentru întreaga unitate)

 

Camera de infuzare 18 gr

 

Râșniță auto-reglabilă - SAG (este un sistem inteligent de măcinare conceput pentru a corecta în timp real orice variații ale calității cafelei preparate. După trei extracții care se abat de la standard, sistemul intervine automat prin deschiderea și închiderea cutitelor pentru a restabili timpul optim de extracție setat anterior. Datorită acestei ajustări automate, SAG asigură o măcinare excelentă și o extracție consistentă, oferind întotdeauna o cafea de înaltă calitate)

 

Cutite rasnita din otel inoxidabil diametru 54 mm

 

Functie pre-infuzie (este posibilă activarea și reglarea duratei pre-infuziei, contribuind astfel la intensificarea aromelor și gusturilor tuturor tipurilor de cafea. Este posibilă alegerea nivelului de pre-infuzie dintre cele 4 opțiuni care pot fi setate în meniul de cafea)

 

Productivitate: 250 bauturi/zi

 

Capacitate recipient cafea boabe: 1 kg

 

Bauturi: espresso, cappuccino, latte macchiato, cafe creme, spuma de lapte fierbinte, lapte fierbinte, apa fierbinte

 

Bauturi optionale: americano, ciocolata calda si alte bauturi instant, abur

 

Bauturi programbile: nelimitat

 

Functie auto on-off (in meniul tehnic și/sau managerial este posibil să setați orele de pornire și oprire automată a mașinii pentru fiecare zi a săptămânii)

 

iButton (oferă informații suplimentare despre produsul selectat, precum valoarea nutrițională și originea cafelei)

 

Self service mode (permite clienților să prepare băutura dorită independent, fără asistența personalului. Ideal pentru hoteluri, magazine alimentare și orice locație în care nu este disponibil un operator dedicat al aparatului de cafea)

 

Easy recipe (aparatul oferă instrucțiuni pas cu pas pentru a crea cu ușurință orice rețetă în doar câteva atingeri. Utilizatorul poate selecta un amestec sau o cafea de origine unică, poate alege intensitatea dorită a cafelei, poate seta timpul de pre-infuzare, poate adăuga lapte sau produsele instant preferate)

 

Multi-Drink (datorită funcției Multi-Drink este posibilă asocierea mai multor dimensiuni cu aceeași băutură: o gamă extinsă de dimensiuni pentru Next, concepute pentru flexibilitate maximă și o experiență personalizată)

 

Easy-Swich (personalizează diferite meniuri și comută cu ușurință între modul self-service pentru micul dejun și modul barista pentru prânz sau cină)

 

Queque mode (produsele selectate sunt plasate într-o lista. Lista poate fi actualizată oricând prin schimbarea ordinii băuturilor, anularea comenzilor sau adăugarea unora noi)

 

Iesire centrala de apa calda (apa fierbinte pentru prepararea ceaiului și a ceaiului din plante este distribuită prin duza centrală. Pentru orice rețetă dată, este posibil să programați dozajul și temperatura apei)

 

Sistem de lapte Quick milk

 

Containere produse instant: 2 x 1.8 litri

 

Circuit hidraulic cu dozare simultana (cele două boilere independente, unul dedicat cafelei și celălalt aburului, permit distribuirea simultană a apei calde și a cafelei)

 

Boiler cafea: 0.5 litri

 

Boiler abur: 1.9 litri

 

Iluminare LED (confort vizual maxim datorită luminilor LED din zona de lucru)

 

Conexiune la reteaua de apa

 

Durata ciclului de curățare: 6 minute

 

Nivel zgomot: < 70 dB

 

Putere: 

 

220-240 V3~, 50-60 Hz (6.0 kW)
220-240 V3~, 50-60 Hz (5.5 kW)
380-415 V2N~, 50-60 Hz (6.0 kW)
380-415 V2N~, 50-60 Hz (5.5 kW)
220-240 V~, 50-60 Hz (6.0 kW)
220-240 V~, 50-60 Hz (5.5 kW)
220-240 V~, 50-60 Hz (3.6 kW)
220-240 V~, 50-60 Hz (3.1 kW)
208/220-240 V2ph~, 60 Hz (5/6 kW)
208/220-240 V2ph~, 60 Hz (2/3 kW)

 

Dimensiuni (W x D x H): 300 x 575 x 770 mm (doar masina de cafea)

 

Greutate: 57 kg

 

 

Optiuni suplimentare:

 

 

2 containere produse instant

 

Frigider Quick Milk 4 litri

 

Frigider MK4 - 4.5 liri

 

Frigider FUM 4 litri

Incalzitor pentru cesti

 

Bypass apă caldă - 1 cană de Americano

 

Bypass apă caldă - 2 cești de cafea lungă

 

Camera de infuzare 22 gr

 

A 2- a rasnita

 

Modul extern de produse instant cu 2 containere

 

Optiune autoblocare - kitul include încuietorile (containere, sertar pentru colectarea zațului de cafea, orificiu pentru tabletele de spălat), precum și indicatoare pentru poziționarea corectă a ceștilor înainte de distribuire.

 

Container pentru zat sub blat

 

Sisteme de plata

 

Pachet de blocare - conceput special pentru modul self-service, acest kit include încuietori pentru containere, orificiul de admisie pentru tabletele de spălat și sertarul de zaț.

 

Duză de abur cool touch - poate fi manevrată în siguranță și confort. Este soluția ideală pentru barista profesioniști.

 

Duză automată de abur iSteam - bagheta iSteam este concepută pentru a încălzi și spuma laptele automat, ajustând consistența cremei și temperatura laptelui prin intermediul interfeței.

 

Ieșire apă caldă pe partea dreaptă -  apa fierbinte pentru prepararea ceaiului și a infuziei este distribuită din duza de apă situată în partea dreaptă a aparatului. Pentru orice rețetă dată este posibilă programarea dozelor și a temperaturii apei.

 

Conectarea sistemului de telemetrie - Connect este o soluție IoT puternică, dezvoltată de Rancilio Group, pentru a colecta și analiza cu ușurință toate datele relevante generate de un singur aparat de cafea sau de o întreagă flotă. Prin intermediul unui tablou de bord personalizabil cu widget-uri, tabele și grafice, Connect vă oferă un set de instrumente digitale gata de utilizare, pentru a monitoriza parametrii cheie de performanță în timp real și a vă oferi control.