Laptele vegetal este un aliment ce se obtine in principiu prin fierberea platelor urmat de stoarcerea lor. Retetele pot diferi la unele alimente se mai adauga vitamine.
Ce este mai sanatos laptele organic sau laptele vegetal? Este o intrebare la care putem afla o multitudine de raspunsuri, depinde cui adresam aceasta intrebare. Personal as dori sa nu imi dau cu parerea…
Laptele vegetal il vad ca o alternativa pentru laptele organic pentru cei care au intolerata sau alergii la lactoza.
De asemenea am intalnit personae care beau lapte vegetal, doar pentru ca le place acest gust. Avantajul laptelui vegetal este ca se pot obtine din plante care sa acopera o paleta mult mai larga de gusturi: cocos, migdale, soia etc.
Laptele vegetal este preferat si de catre cei care considera ca obtinerea laptelui orgnic se face prin chinuirea animalelor (privarea puilor de lapte matern). Alte studii arata ca laptele vegetal este mult mai prietenos cu mediul.
Laptele vegetal Orasi a fost creat special pentru barista din intreaga lume cu sortimente diferite pentru exigente ridicate.
Am incercat laptele nostru cu mai multe sortimente de cafea si ciocolata calda, iar concluzia a fost simpla: merita incercat. Am incercat si la ciocolata calda: delicios.
Articole noi despre cafea, rețete și ghiduri — o dată la câteva săptămâni, direct pe email.
Citește și
frigider pentru lapteLaptele la temperatura potrivită: de ce contează frigiderul în cafenea
Află de ce păstrarea laptelui la temperatura potrivită contează în cafenea și cum un frigider dedicat ajută la un flux de lucru eficient și preparate constante.
Citește articolul →
curatare cuptor profesionalCurățarea cuptorului profesional pas cu pas: când folosești degresantul și când ai nevoie de perie
Află cum cureți corect un cuptor profesional: când folosești degresantul, când ai nevoie de perie și cum îndepărtezi eficient grăsimea arsă.
Citește articolul →
ciocolata caldaCiocolata caldă în fiecare sezon: idei de preparare pentru un meniu HoReCa
Descoperă idei de ciocolată caldă pentru fiecare sezon și creează un meniu HoReCa atractiv cu Monbana, Arthemia și Foodness.
Citește articolul →