Carbune Marabu Hendi 10 kg

Carbunele Marabu este destinat utilizarii in unitati profesionale de catering. Se utilizeaza pentru prepararea la gratar a carnii, pestelui, fructelor de mare, legumelor si aperitivelor. Fumul provenit din arderea acestui tip de lemn ofera preparatelor o aroma unica. Fabricat din planta invazivă de marabu care crește în Cuba, acest cărbune este 100% natural și ecologic, având un timp de ardere de două ori mai lung comparativ cu cărbunele moale obișnuit. Cu o putere calorică mare și un nivel scăzut de scântei, asigură o temperatură constantă și o ardere curată, reducând necesitatea de a adăuga frecvent combustibil. Ideal pentru unități de catering, restaurante, grătare de mari dimensiuni și evenimente în aer liber, acest cărbune este soluția perfectă pentru gătit în cantități mari și pentru a obține rezultate consistente.

 

Caracteristici:

 

Produs prin carbonizarea lemnului de esenta tare la temperaturi cuprinse intre 400-700°C, fara aer

Realizat din planta invaziva de marabou, care creste in Cuba (materie prima procurata responsabil, pentru productie ecologica)

100% natural

Putere calorica mare, nivel scazut de scantei

Timp de ardere dublu in comparatie cu tipurile de carbune moale utilizate in mod obisnuit