Alimente de Bază HoReCa

🇮🇹 Alimente de Bază Gourmet | Făină, Paste, Orez și Oțet Balsamic de Calitate

Categoria Alimente de Bază de pe Webcoffee.ro este sursa de ingrediente esențiale, cu accent pe excelența italiană, destinate preparării unor feluri de mâncare autentice și de înaltă calitate.

1. Făină, Amidon și Produse de Panificație

Selecția de făină este orientată către necesitățile profesioniștilor din pizza și patiserie:

Făină Premium (Caputo, 5 Stagioni): Include sortimente specializate, precum Făina Tip "00" Pizza Napoletana Rossa și Făina Caputo Manitoba Oro, ambele recunoscute pentru calitatea lor în obținerea aluaturilor elastice și pufoase.
Pesmet: Pesmet Galben Kralex, utilizat pentru învelirea și prăjirea alimentelor.

2. Paste și Tăiței Speciali

O gamă variată de paste italienești de la producători renumiți, alături de opțiuni din bucătăria asiatică:

Paste Italiene (Rummo, Divella): Fettuccine cu ou, Tagliatelle cu ou, Penne tricolore, ideale pentru rețete clasice.
Paste cu Arome Speciale: Tagliatelle cu Trufe Albe și Tagliatelle cu Trufe Negre (Valnerina Tartufi), aducând un plus de rafinament preparatelor.
Tăiței de Orez (Vifon): Opțiuni pentru preparatele asiatice (Wok, Thai).

3. Orez

Gama de orez acoperă diverse nevoi culinare:

Orez Italian (Riso Scotti): Include sortimente de Orez Bob cu Bob Rotund (Perla, Colosal) și Orez Basmati Premium Chef, perfect pentru pilafuri, garnituri și risotto.

4. Condimente și Sosuri Esențiale

Accentul este pus pe produsele premium din Italia:

Oțet Balsamic de Modena (Il Borgo del Balsamico, Basso): Sortimente variate, de la "Modena Gialla" și "Modena Bianca" (Il Condimento Del Borgo) până la "Tinello Aceto Balsamico Rossa," recunoscute pentru maturarea lor fină.
Creme de Oțet Balsamic: Crema de Oțet Balsamic de Modena (Antichi Colli), perfectă pentru glazuri și decor.
Alte Oțeturi: Oțet de Orez (Asian Flavours) și Suc de Lime, esențiale în preparatele din bucătăria internațională.