Abatitor Arktic by Hendi cu 1 usa 5 GN 1/1 sau 5 tavi 600 x 400 mm

Optimizează fluxul de lucru din bucătăria ta cu abatitorul Arktic by Hendi, soluția ideală pentru răcirea și congelarea rapidă a preparatelor în siguranță maximă. Conceput pentru bucătării profesionale, restaurante, laboratoare de cofetărie și unități de catering, acest abatitor garantează menținerea calității, texturii și valorii nutritive a alimentelor. Suportă atât tăvi gastronorm 1/1, cât și tăvi patiserie 600×400 mm, oferind versatilitate maximă.

 

Caracteristici:

 

Carcasă și cameră din oțel inoxidabil
Clasa climatică 5, funcționare lină la o temperatură ambiantă de până la + 40°C
Agent frigorific: R290
Înălțimea reglabilă a picioarelor din oțel inoxidabil

Capacitate: 5 GN 1/1 sau 5 tăvi 600x400 mm

Volum utilizabil: 94 litri

Panou de control digital
Dimensiuni interioare cameră: 640x400x(H)360 mm
5 rafturi, distanța între rafturi 65 mm
Capacitate răcire la +3° C: 15 kg
Capacitate congelare la -18°C: 10 kg

Clasa climatica: 5 (40°C 40% RH)
Cameră potrivită pentru containere GN 1/1 și tăvi de 600x400 mm
Sonda furnizată standard
Răcire forțată
Decongelare manuală
Tava de condensare sub dispozitiv
Iluminare interioară cu LED
Alarma sonoră și vizuală cu ușă deschisă
Direcția de deschidere a ușii reglabilă
Micro-comutator care declanșează dispozitivul când ușa este deschisă
Termostat digital

Nivel de zgomot (dB): 60

Putere: 749 W

Dimensiuni: 760 x 725 x (H)850 mm

Greutate bruta: 80 kg

Greutate neta: 69 kg