Pasticceria Filippi a luat nastere in anul 1972, in provincia Vicenza, cu productia de produse de patiserie din aluat dospit (prajituri). Compania se remarca prin respectarea celor mai inalte standarde de responsabilitate si transparenta, maximizand inovatia. Panettone Filippi este expresia autentica a traditiei si calitatii. Varianta cu ciocolata si portocale combina aluatul traditional Filippi cu portocale confiate parfumate si chipsuri de ciocolata neagra delicioase. Nu contine arome artificiale, doar aroma naturala irezistibila a boabelor de vanilie Bourbon.
Ingrediente pentru aluat (86%): faina de grau, coaja de portocala confiata 13% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), unt, galbenus de ou proaspat, picaturi de ciocolata 10% (cacao: minim 44%, zahar, masa de cacao, unt de cacao. Emulgator: lecitine de SOIA), apa, zahar, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, aroma naturala (pastaie de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (14%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Poate contine urme de NUCI si MUSTAR.
Valori nutritionale per 100g:
- Valoare energetica - 1692 kJ / 405 kcal
- Grasimi – 22,9g , din care acizi saturate - 10,8g
- Carbohidrati – 43,8g , dintre care zahar - 21,3g
- Proteine – 5,3g
- Sare - 0,03g
